વિટામિન ઇ શું છે?
વિટામિન E એ ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે વિવિધ સ્વરૂપો ધરાવે છે, પરંતુ આલ્ફા-ટોકોફેરોલ એ માનવ શરીર દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતું એકમાત્ર વિટામિન છે. તે સ્વાસ્થ્યના ઘણા પાસાઓમાં સામેલ એક આવશ્યક સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વ છે. તે માત્ર એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને જ નહીં, પરંતુ તે રોગપ્રતિકારક કાર્યને વધારવામાં અને હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવી પરિસ્થિતિઓ સામે રક્ષણ કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. ઉપરાંત, તે બહોળા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે અને તે વિવિધ ખાદ્ય સ્ત્રોતો અને પૂરકમાં મળી શકે છે.
વિટામિન E ના 5 સ્વાસ્થ્ય લાભો
- હૃદયને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે
- મગજના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે
- તંદુરસ્ત દ્રષ્ટિને ટેકો આપી શકે છે
- બળતરા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે
- યકૃતની બળતરા ઘટાડી શકે છે
કયા ખોરાકમાં વિટામીન E સમૃદ્ધ છે?
- ઘઉંના જંતુનું તેલ.
- સૂર્યમુખી, કુસુમ અને સોયાબીન તેલ.
- સૂર્યમુખીના બીજ.
- બદામ.
- પીનટ, પીનટ બટર.
- બીટ ગ્રીન્સ, કોલર્ડ ગ્રીન્સ, સ્પિનચ.
- કોળુ.
- લાલ ઘંટડી મરી.
આહાર પૂરવણીઓના પ્રકાર:
વિટામિન ઇ 50% CWS પાવડર- સફેદ અથવા લગભગ સફેદ મુક્ત-પ્રવાહ પાવડર
વિટામિન ઇ એસિટેટ 98% તેલ- સ્પષ્ટ, રંગહીન સહેજ લીલોતરી-પીળો, તેલયુક્ત પ્રવાહી
પોસ્ટ સમય: ઑક્ટો-12-2023