ટૂંકું વર્ણન:
મિશ્ર-જિલેટીન ગમીઝ, પેક્ટીન ગમીઝ અને કેરેજીનન ગુમીઝ.
રીંછનો આકાર, બેરીનો આકાર, નારંગી સેગમેન્ટનો આકાર, બિલાડીના પંજાના આકાર, શેલનો આકાર, હૃદયનો આકાર, સ્ટારનો આકાર, દ્રાક્ષનો આકાર અને વગેરે બધું જ ઉપલબ્ધ છે.
| મૂળભૂત માહિતી | |
| ઉત્પાદન નામ | ડીએચએ ગમીઝ |
| અન્ય નામો | શેવાળ તેલ ચીકણું, શેવાળ તેલ DHA ચીકણું, ઓમેગા -3 ચીકણું, વગેરે. |
| ગ્રેડ | ફૂડ ગ્રેડ |
| દેખાવ | ગ્રાહકોની જરૂરિયાત મુજબ. મિશ્ર-જિલેટીન ગમીઝ, પેક્ટીન ગમી અને કેરેજીનન ગુમી. રીંછનો આકાર, બેરીઆકારનારંગી સેગમેન્ટઆકારબિલાડીનો પંજોઆકારશેલઆકારહૃદયઆકારતારોઆકારદ્રાક્ષઆકાર અને વગેરે બધું ઉપલબ્ધ છે. |
| શેલ્ફ જીવન | 1-3 વર્ષ, સ્ટોરની સ્થિતિને આધીન |
| પેકિંગ | ગ્રાહકોની જરૂરિયાતો તરીકે |
| શરત | ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સાચવો, પ્રકાશથી સુરક્ષિત. |
વર્ણન
DHA, docosahexaenoic acid, સામાન્ય રીતે બ્રેઈન ગોલ્ડ તરીકે ઓળખાય છે, એક બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ છે જે માનવ શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે અને Omega-3 અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ પરિવારનો એક મહત્વપૂર્ણ સભ્ય છે. નર્વસ સિસ્ટમ કોષોના વિકાસ અને જાળવણી માટે DHA એ મુખ્ય તત્વ છે. તે એક મહત્વપૂર્ણ ફેટી એસિડ છે જે મગજ અને રેટિનાનું નિર્માણ કરે છે. માનવ સેરેબ્રલ કોર્ટેક્સમાં તેની સામગ્રી 20% જેટલી ઊંચી છે, અને તે આંખના રેટિનામાં સૌથી મોટો હિસ્સો ધરાવે છે, જે લગભગ 50% જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે. તે બાળકની બુદ્ધિ અને દ્રષ્ટિના વિકાસ માટે જરૂરી છે. DHA શેવાળ તેલ દરિયાઈ સૂક્ષ્મ શેવાળમાંથી કાઢવામાં આવે છે. તે ફૂડ ચેઇનમાંથી પસાર થયું નથી અને પ્રમાણમાં સુરક્ષિત છે. તેની EPA સામગ્રી ખૂબ ઓછી છે.
કાર્ય
શિશુઓ અને નાના બાળકો માટે
શેવાળમાંથી કાઢવામાં આવેલ DHA સંપૂર્ણપણે કુદરતી, છોડ આધારિત છે, મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા અને ઓછી EPA સામગ્રી સાથે; જ્યારે ડીએચએ ઊંડા સમુદ્રના માછલીના તેલમાંથી કાઢવામાં આવે છે તે પ્રકૃતિમાં વધુ સક્રિય છે, સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ્ડ અને વિકૃત છે, અને તેમાં અત્યંત ઉચ્ચ EPA સામગ્રી છે. EPA લોહીના લિપિડ્સને ઘટાડવાની અને લોહીને પાતળું કરવાની અસર ધરાવે છે, તેથી ડીએચએ અને EPA ઊંડા સમુદ્રના માછલીના તેલમાંથી કાઢવામાં આવે છે તે વૃદ્ધો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે ફાયદાકારક છે. સીવીડ તેલમાંથી કાઢવામાં આવેલ DHA શિશુઓ અને નાના બાળકોના શોષણ માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે અને તે બાળકના રેટિના અને મગજના વિકાસને અસરકારક રીતે પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. શૈક્ષણિક વર્તુળો સંમત થાય છે કે શેવાળ તેલ DHA શિશુઓ અને નાના બાળકો માટે વધુ યોગ્ય છે.
મગજને
માનવ મગજના વિકાસ અને વૃદ્ધિ માટે DHA એ એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે.
DHA મગજમાં લગભગ 97% ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ ધરાવે છે. વિવિધ પેશીઓના સામાન્ય કાર્યોને જાળવવા માટે, માનવ શરીરમાં વિવિધ ફેટી એસિડ્સની પૂરતી માત્રાની ખાતરી કરવી આવશ્યક છે. વિવિધ ફેટી એસિડ્સમાં, લિનોલીક એસિડ ω6 અને લિનોલેનિક એસિડ ω3 એવા છે જે માનવ શરીર પોતે ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી. કૃત્રિમ, પરંતુ આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ કહેવાતા ખોરાકમાંથી જ લેવા જોઈએ. ફેટી એસિડ તરીકે, DHA મેમરી અને વિચારવાની ક્ષમતા વધારવા અને બુદ્ધિમત્તા સુધારવામાં વધુ અસરકારક છે. વસ્તી રોગચાળાના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોના શરીરમાં DHA નું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે તેઓની મનોવૈજ્ઞાનિક સહનશક્તિ અને ઉચ્ચ બૌદ્ધિક વિકાસ સૂચકાંકો હોય છે.
આંખો માટે
રેટિનામાં કુલ ફેટી એસિડનો 60% હિસ્સો ધરાવે છે. રેટિનામાં, દરેક રોડોપ્સિન પરમાણુ DHA સમૃદ્ધ ફોસ્ફોલિપિડ પરમાણુઓના 60 અણુઓથી ઘેરાયેલા છે.
દ્રશ્ય ઉગ્રતા સુધારવા માટે રેટિના રંગદ્રવ્યના અણુઓને સક્ષમ કરે છે.
મગજમાં ન્યુરોટ્રાન્સમિશનમાં મદદ કરે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે
સગર્ભા માતાઓ અગાઉથી DHA ની પૂર્તિ કરે છે તે માત્ર ગર્ભના મગજના વિકાસ પર મહત્વપૂર્ણ અસર કરે છે એટલું જ નહીં, રેટિના પ્રકાશ-સંવેદનશીલ કોષોની પરિપક્વતામાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, એ-લિનોલેનિક એસિડથી સમૃદ્ધ ખોરાક લેવાથી એ-લિનોલેનિક એસિડની સામગ્રીમાં વધારો થાય છે, અને માતાના રક્તમાં એ-લિનોલેનિક એસિડનો ઉપયોગ DHAને સંશ્લેષણ કરવા માટે થાય છે, જે પછી ગર્ભના મગજ અને રેટિનામાં પરિવહન થાય છે. ત્યાં ચેતા કોષોની પરિપક્વતા.
અરજીઓ
DHA વ્યક્તિના જીવનમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, અને લોકોના નીચેના જૂથોને ખાસ કરીને વધારાના પૂરવણીઓની જરૂર હોય છે:
સગર્ભા સ્ત્રીઓ, સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ, શિશુઓ, બાળકો અને કિશોરો.
