મૂળભૂત માહિતી | |
ઉત્પાદન નામ | લસણ ટેબ્લેટ |
અન્ય નામો | એલિસિન ટેબ્લેટ, લસણ+વિટામિન ટેબ્લેટ, વગેરે. |
ગ્રેડ | ફૂડ ગ્રેડ |
દેખાવ | ગ્રાહકોની જરૂરિયાતો મુજબ ગોળાકાર, અંડાકાર, ઓબ્લોંગ, ત્રિકોણ, ડાયમંડ અને કેટલાક વિશિષ્ટ આકારો બધા ઉપલબ્ધ છે. |
શેલ્ફ જીવન | 2-3 વર્ષ, સ્ટોરની સ્થિતિને આધીન |
પેકિંગ | બલ્ક, બોટલ, ફોલ્લા પેક અથવા ગ્રાહકોની જરૂરિયાતો |
શરત | ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સાચવો, પ્રકાશથી સુરક્ષિત. |
વર્ણન
એલિસિન એ એક સંયોજન છે જે બળતરાને સરળ બનાવવામાં અને મુક્ત રેડિકલ, અસ્થિર અણુઓને અવરોધિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે જે તમારા શરીરના કોષો અને પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે. સંયોજન લસણના પ્રાથમિક સક્રિય ઘટકોમાંનું એક છે અને તેને તેનો વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે.
એમિનો એસિડ એલીન એ તાજા લસણમાં જોવા મળતું રસાયણ છે અને એ એલિસિનનું પુરોગામી છે. જ્યારે લવિંગને ઝીણી સમારેલી અથવા કચડી નાખવામાં આવે છે ત્યારે એલિનાઝ નામનું એન્ઝાઇમ સક્રિય થાય છે. આ એન્ઝાઇમ એલિનને એલિસિનમાં રૂપાંતરિત કરે છે.
કાર્ય
ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે લસણમાં રહેલું એલિસિન સ્વાસ્થ્યને વિવિધ રીતે મદદ કરી શકે છે. અહીં કેટલાક વધુ આકર્ષક પુરાવાઓ પર એક નજર છે.
કોલેસ્ટ્રોલ
સામાન્ય રીતે, અભ્યાસમાં જે પુખ્ત વયના લોકોમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ થોડું વધી ગયું હતું - 200 મિલિગ્રામ પ્રતિ ડેસીલીટર (mg/dL)થી વધુ - જેમણે ઓછામાં ઓછા બે મહિના સુધી લસણ ખાધું હતું તેઓનું પ્રમાણ ઓછું હતું.
બ્લડ પ્રેશર
સંશોધન સૂચવે છે કે એલિસિન બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા અને તેને તંદુરસ્ત શ્રેણીમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
ચેપ
લસણ એ કુદરતી એન્ટિબાયોટિક છે જેનો ઉપયોગ 1300 ના દાયકાથી દસ્તાવેજીકૃત થયેલ છે. એલિસિન એ લસણની બીમારી સામે લડવાની ક્ષમતા માટે જવાબદાર સંયોજન છે. તેને બ્રોડ-સ્પેક્ટ્રમ ગણવામાં આવે છે, એટલે કે તે બે મુખ્ય પ્રકારના બેક્ટેરિયાને નિશાન બનાવવામાં સક્ષમ છે જે રોગનું કારણ બને છે.
એલિસિન અન્ય એન્ટિબાયોટિક્સની અસરને પણ વધારે છે. આ કારણે, તે એન્ટિબાયોટિક પ્રતિકાર સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે ત્યારે થાય છે જ્યારે સમય જતાં, બેક્ટેરિયા તેમને મારવા માટેની દવાઓનો પ્રતિસાદ આપતા નથી.
અન્ય ઉપયોગો
ઉપર સૂચિબદ્ધ સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો ઉપરાંત, કેટલાક લોકો વર્કઆઉટ પછી સ્નાયુ પુનઃપ્રાપ્તિમાં મદદ કરવા માટે એલિસિનનો ઉપયોગ કરે છે.
મેગન નન દ્વારા, PharmD
અરજીઓ
1. નબળી પ્રતિરક્ષા ધરાવતા લોકો
2. યકૃત રોગ સાથે દર્દીઓ
3. શસ્ત્રક્રિયા પહેલા અને પછી દર્દીઓ
4. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર રોગોવાળા દર્દીઓ
5. હાયપરટેન્શન, હાયપરગ્લાયકેમિઆ અને હાયપરલિપિડેમિયા ધરાવતા લોકો
6. કેન્સરના દર્દીઓ