ગ્લુટાથિઓન હાર્ડ કેપ્સ્યુલ

Glutathione (r-glutamyl cysteingl + glycine, GSH) એ γ-amide બોન્ડ્સ અને sulfhydryl જૂથો ધરાવતું ટ્રિપેપ્ટાઈડ છે. તે ગ્લુટામિક એસિડ, સિસ્ટીન અને ગ્લાયસીનથી બનેલું છે અને શરીરના લગભગ દરેક કોષમાં હાજર છે.

ગ્લુટાથિઓન રોગપ્રતિકારક તંત્રના સામાન્ય કાર્યને જાળવી રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, અને તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો અને સંકલિત ડિટોક્સિફિકેશન અસરો છે. સિસ્ટીન પરનું સલ્ફહાઇડ્રિલ જૂથ તેનું સક્રિય જૂથ છે (તેથી તેને ઘણીવાર G-SH તરીકે સંક્ષિપ્ત કરવામાં આવે છે), જે ચોક્કસ દવાઓ, ઝેર વગેરે સાથે જોડવામાં સરળ છે, જે તેને એકીકૃત બિનઝેરીકરણ અસર આપે છે. ગ્લુટાથિઓનનો ઉપયોગ માત્ર દવાઓમાં જ નહીં, પણ કાર્યાત્મક ખોરાક માટેના આધાર સામગ્રી તરીકે પણ થઈ શકે છે, અને વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને ગાંઠ વિરોધી જેવા કાર્યાત્મક ખોરાકમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

ગ્લુટાથિઓનના બે સ્વરૂપો છે: ઘટાડો (G-SH) અને ઓક્સિડાઇઝ્ડ (GSSG). શારીરિક પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, ગ્લુટાથિઓન ઘટાડવું એ મોટાભાગના માટે જવાબદાર છે. ગ્લુટાથિઓન રીડક્ટેઝ બે પ્રકારો વચ્ચેના આંતરરૂપાંતરણને ઉત્પ્રેરિત કરી શકે છે, અને આ એન્ઝાઇમનું સહઉત્સેચક પેન્ટોઝ ફોસ્ફેટ બાયપાસ ચયાપચય માટે NADPH પણ પ્રદાન કરી શકે છે.