ટૂંકું વર્ણન:
CAS નંબર: 56-41-7
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: સી3H7NO2
મોલેક્યુલર વજન: 89.09
રાસાયણિક માળખું:
| મૂળભૂત માહિતી | |
| ઉત્પાદન નામ | એલ-એલનાઇન |
| ગ્રેડ | ફૂડ ગ્રેડ/ફાર્મા ગ્રેડ/ફીડ ગ્રેડ |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર |
| એસે | 98.5% -101% |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ |
| પેકિંગ | 25 કિગ્રા/ડ્રમ |
| લાક્ષણિકતા | સ્થિર. મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટો સાથે અસંગત. પાણીમાં દ્રાવ્ય (25℃, 17%), ઇથેનોલમાં સહેજ દ્રાવ્ય, ઈથરમાં અદ્રાવ્ય. |
| શરત | સૂકી અને ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો અને સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રહો. |
એલ-એલનાઇનનો પરિચય
L-Alanine (2-aminopropanoic acid, α-aminopropanoic acid પણ કહેવાય છે) એ એક એમિનો એસિડ છે જે શરીરને સરળ ગ્લુકોઝને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં અને યકૃતમાંથી વધારાના ઝેરને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. એમિનો એસિડ એ મહત્ત્વના પ્રોટીનના બિલ્ડીંગ બ્લોક્સ છે અને મજબૂત અને સ્વસ્થ સ્નાયુઓ બનાવવાની ચાવી છે. L-Alanine બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડથી સંબંધિત છે, જે શરીર દ્વારા સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. જો કે, જો શરીર તેમને ઉત્પન્ન કરવામાં અસમર્થ હોય તો તમામ એમિનો એસિડ આવશ્યક બની શકે છે. લો-પ્રોટીન ખોરાક અથવા ખાવાની વિકૃતિઓ, યકૃતની બિમારી, ડાયાબિટીસ અથવા આનુવંશિક પરિસ્થિતિઓ કે જે યુરિયા સાયકલ ડિસઓર્ડર (UCDs) નું કારણ બને છે તેવા લોકોને ઉણપ ટાળવા માટે એલાનિન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાની જરૂર પડી શકે છે. L-Alanine તીવ્ર એરોબિક પ્રવૃત્તિ દરમિયાન કોષોને નુકસાન થવાથી બચાવવામાં મદદ કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે જ્યારે શરીર ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે સ્નાયુ પ્રોટીનને નરભક્ષી બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ પ્રોસ્ટેટ સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માટે થાય છે અને ઇન્સ્યુલિનના નિયમન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
L-alanine નો ઉપયોગ
એલ-એલાનાઇન એ એલાનિનનું એલ-એનેન્ટિઓમર છે. L-Alanine નો ઉપયોગ ક્લિનિકલ પોષણમાં પેરેંટરલ અને એન્ટરલ પોષણના ઘટક તરીકે થાય છે. L-Alanine પેશીના સ્થળોથી યકૃતમાં નાઇટ્રોજન સ્થાનાંતરિત કરવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. L-Alanine નો વ્યાપકપણે ઉપયોગ પોષણના પૂરક તરીકે, ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં મીઠાશ અને સ્વાદ વધારનાર તરીકે, સ્વાદ વધારનાર અને પીણા ઉદ્યોગમાં પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે, ફાર્માસ્યુટિકલમાં દવાના ઉત્પાદન માટે મધ્યવર્તી તરીકે, પોષક પૂરક તરીકે અને કૃષિ/પ્રાણી ફીડમાં ખાટા સુધારક એજન્ટ તરીકે થાય છે. , અને વિવિધ કાર્બનિક રસાયણોના ઉત્પાદનમાં મધ્યવર્તી તરીકે.
