ખોરાક/ફીડ/ફાર્મા ગ્રેડનું નિકોટિનિક એસિડ

નિકોટિનિક એસિડ એ એનએડી અને એનએડીપી સહઉત્સેચકોનો પુરોગામી છે. પ્રકૃતિમાં વ્યાપકપણે વિતરિત; યકૃત, માછલી, ખમીર અને અનાજના અનાજમાં નોંધપાત્ર માત્રામાં જોવા મળે છે. તે પાણીમાં દ્રાવ્ય બી-જટિલ વિટામિન છે જે પેશીઓના વિકાસ અને આરોગ્ય માટે જરૂરી છે. આહારની ઉણપ પેલાગ્રા સાથે સંકળાયેલ છે. તે પોષક અને આહાર પૂરક તરીકે કાર્ય કરે છે જે પેલેગ્રાને અટકાવે છે. "નિયાસિન" શબ્દ પણ લાગુ કરવામાં આવ્યો છે. "નિયાસિન" શબ્દ નિકોટિનામાઇડ અથવા નિકોટિનિક એસિડની જૈવિક પ્રવૃત્તિ દર્શાવતા અન્ય ડેરિવેટિવ્ઝ માટે પણ લાગુ કરવામાં આવ્યો છે.
1. ફીડ એડિટિવ્સ
તે ફીડ પ્રોટીનના ઉપયોગના દરમાં વધારો કરી શકે છે, ડેરી ગાયોના દૂધ ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે અને મરઘાં માંસ જેમ કે માછલી, મરઘી, બતક, ઢોર અને ઘેટાંની ગુણવત્તામાં વધારો કરી શકે છે.
2. આરોગ્ય અને ખાદ્ય ઉત્પાદનો
માનવ શરીરની સામાન્ય વૃદ્ધિ અને વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે ચામડીના રોગો અને સમાન વિટામિનની ઉણપને અટકાવી શકે છે, અને રક્તવાહિનીઓને ફેલાવવાની અસર ધરાવે છે.
3. ઔદ્યોગિક ક્ષેત્ર
નિયાસિન લ્યુમિનેસન્ટ સામગ્રી, રંગો, ઇલેક્ટ્રોપ્લેટિંગ ઉદ્યોગો વગેરેના ક્ષેત્રોમાં પણ બદલી ન શકાય તેવી ભૂમિકા ભજવે છે.