ટૂંકું વર્ણન:
CAS નંબર: 107-35-7
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: C2H7NO3S
મોલેક્યુલર વજન: 125.15
રાસાયણિક માળખું:
| મૂળભૂત માહિતી | |
| ઉત્પાદન નામ | ટૌરીન |
| ગ્રેડ | ફૂડ ગાર્ડે/ફીડ ગ્રેડ |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર |
| ઘનતા | 1.00 ગ્રામ/સેમી³ |
| એસે | 99% |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ |
| પેકિંગ | 25 કિગ્રા/ડ્રમ |
| ગલનબિંદુ | ગલનબિંદુ |
| પ્રકાર | પોષણ વધારનારા |
વર્ણન
ટૌરિન, જેને β-એમિનો ઇથેનેસલ્ફોનિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે બેઝોરથી પ્રથમ અલગ છે, જેનું નામ આપવામાં આવ્યું છે. ઇન્સેન દ્વારા પૂરો પાડવામાં આવેલ ટૌરિન પાવડર 98% થી વધુ શુદ્ધતા સાથે શુદ્ધ સફેદ ક્રિસ્ટલ પાવડર છે. તે ઈથર અને અન્ય કાર્બનિક દ્રાવકોમાં અદ્રાવ્ય છે, તે સલ્ફર-સમાવતી બિન-પ્રોટીન એમિનો એસિડ છે, શરીરમાં મુક્ત સ્થિતિમાં, શરીરના પ્રોટીન બાયોસિન્થેસિસમાં ભાગ લેતા નથી.
ઉપયોગ કરો
ટૌરિન એ એક કાર્બનિક એસિડ છે જે પ્રાણીઓની પેશીઓમાં જોવા મળે છે અને તે પિત્તનું મુખ્ય ઘટક છે. ટૌરીનમાં ઘણી જૈવિક ભૂમિકાઓ છે જેમ કે પિત્ત એસિડનું જોડાણ, એન્ટિઓક્સિડેશન, ઓસ્મોરેગ્યુલેશન, મેમ્બ્રેન સ્ટેબિલાઇઝેશન અને કેલ્શિયમ સિગ્નલિંગનું મોડ્યુલેશન. તે એમિનો એસિડ પોષક પૂરક છે જેનો ઉપયોગ ટૌરિન-ઉણપના રોગોની સારવાર માટે થાય છે જેમ કે ડાયલેટેડ કાર્ડિયોમાયોપેથી, એક પ્રકારનો હૃદય રોગ.
