ટૂંકું વર્ણન:
CAS નંબર: 15708-41-5
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: સી10H12ફેએન2નાઓ8
પરમાણુ વજન: 367.05
રાસાયણિક માળખું:
| મૂળભૂત માહિતી | |
| ઉત્પાદન નામ | ફેરિક સોડિયમ એડિટેટ |
| ગ્રેડ | ખોરાક ગ્રેડ |
| દેખાવ | પીળો અથવા આછો પીળો પાવડર |
| એસે | 99% |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ |
| પેકિંગ | 25 કિગ્રા/ડ્રમ |
| શરત | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત |
ઉત્પાદનનું વર્ણન
ફેરિક સોડિયમ એડિટેટ, જેને EDTA-2Na તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક સારું રાસાયણિક સંકુલ છે, તેમાં છ સંકલન અણુઓ છે, સંકુલની રચનાને ચેલેટ કહેવામાં આવે છે, EDTA નો ઉપયોગ ઘણીવાર કોઓર્ડિનેશન ટાઇટ્રેશનમાં થાય છે, સામાન્ય રીતે મેટલ આયનોની સામગ્રી નક્કી કરવા માટે વપરાય છે.EDTA મેક ઓર્ગેનિક ખાતર એ છોડની વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં વિવિધ પ્રકારના ટ્રેસ તત્વોની જરૂર પડે છે.વિવિધ છોડ અને વિવિધ વૃદ્ધિની જરૂરિયાતો અનુસાર, વિવિધ પ્રકારના ચેલેટેડ ટ્રેસ એલિમેન્ટ ચેલેટ સોલ્ટ એકસમાન રંગદ્રવ્ય અને ઝડપી વિસર્જન સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ફેરિક સોડિયમ EDTA નો ઉપયોગ ફોટોગ્રાફીની તકનીકોમાં ડીકોલરિંગ એજન્ટ તરીકે, ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ઉમેરણ, કૃષિમાં ટ્રેસ એલિમેન્ટ અને ઉદ્યોગમાં ઉત્પ્રેરક તરીકે થાય છે.સોડિયમ આયર્ન EDTA નો ઉપયોગ ઘણીવાર આયર્નના સ્ત્રોત તરીકે બાળકોના પોષણમાં થાય છે.
ઉત્પાદન કામગીરી
1. સોડિયમ ફેરિક EDTA એ એક સ્થિર ચેલેટ છે, જેમાં કોઈ જઠરાંત્રિય ઉત્તેજના અને ડ્યુઓડેનમમાં ચોક્કસ શોષણ નથી.તે પેટમાં ચુસ્તપણે જોડાય છે અને ડ્યુઓડેનમમાં પ્રવેશ કરે છે, જ્યાં આયર્ન મુક્ત થાય છે અને શોષાય છે.
2 આયર્ન સોડિયમ EDTA નું શોષણ દર ઊંચો છે, જે ફાયટીક એસિડ અને આયર્ન એજન્ટના શોષણમાં આવતા અન્ય અવરોધોને ટાળી શકે છે.અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે EDTA નો આયર્ન શોષણ દર ફેરસ સલ્ફેટ કરતા 2-3 ગણો છે, અને તે ભાગ્યે જ ખોરાકના રંગ અને સ્વાદમાં ફેરફારનું કારણ બને છે.
3 સોડિયમ આયર્ન EDTA યોગ્ય સ્થિરતા અને વિસર્જન ગુણધર્મો ધરાવે છે. શોષણની પ્રક્રિયામાં, EDTA હાનિકારક તત્ત્વો સાથે પણ જોડાઈ શકે છે અને ઝડપથી ઉત્સર્જન કરી શકે છે અને મારણની ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
4. આયર્ન સોડિયમ EDTA અન્ય ડાયેટરી આયર્ન સ્ત્રોતો અથવા અંતર્જાત આયર્ન સ્ત્રોતોના શોષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, અને ઝીંકના શોષણને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, પરંતુ કેલ્શિયમના શોષણ પર તેની કોઈ અસર થતી નથી.
