પોટેશિયમ સોર્બેટ-ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ

1.તેનો ઉપયોગ દહીં, ચીઝ, વાઇન, ડીપ્સ, અથાણાં, સૂકા માંસ, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, બેકડ સામાન, આઈસ્ક્રીમ માટે થાય છે પોટેશિયમ સોર્બેટનો ઉપયોગ સંખ્યાબંધ ખોરાકમાં પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થાય છે, કારણ કે તેના એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો વૃદ્ધિને અટકાવે છે અને હાનિકારક બેક્ટેરિયા અને મોલ્ડનો ફેલાવો. તેનો ઉપયોગ ચીઝ, બેકડ સામાન, સીરપ અને જામમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ નિર્જલીકૃત ખોરાક જેવા કે આંચકાવાળા અને સૂકા ફળો માટે પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે પણ થાય છે, કારણ કે તે પછીનો સ્વાદ છોડતો નથી. પોટેશિયમ સોર્બેટનો ઉપયોગ ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફમાં વધારો કરે છે, તેથી ઘણા આહાર પૂરવણીઓમાં તેનો સમાવેશ થાય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે વાઇનના ઉત્પાદનમાં થાય છે કારણ કે તે આથોને બોટલમાં આથો આવવાથી અટકાવે છે."

2.તેનો ઉપયોગ ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ માટે થાય છે: પોટેશિયમ સોર્બેટનો ઉપયોગ ખાસ કરીને એવા ખોરાકમાં થાય છે જે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત હોય છે અથવા જે અગાઉથી રાંધેલા હોય છે, જેમ કે તૈયાર ફળો અને શાકભાજી, તૈયાર માછલી, સૂકું માંસ અને મીઠાઈઓ. તે સામાન્ય રીતે ખાદ્યપદાર્થોમાં પણ વપરાય છે જે મોલ્ડ વૃદ્ધિ માટે સંવેદનશીલ હોય છે, જેમ કે ચીઝ, દહીં અને આઈસ્ક્રીમ જેવા ડેરી ઉત્પાદનો. ઘણા ખાદ્યપદાર્થો જે તાજા નથી તે પોટેશિયમ સોર્બેટ અને અન્ય પ્રિઝર્વેટિવ્સ પર આધાર રાખે છે જેથી તે બગડે નહીં. સામાન્ય રીતે, ખોરાકમાં પોટેશિયમ સોર્બેટ ખૂબ સામાન્ય છે.

3.તેનો ઉપયોગ વાઇનમેકિંગ માટે થાય છે: પોટેશિયમ સોર્બેટનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે વાઇનમેકિંગમાં થાય છે, જેથી વાઇન તેનો સ્વાદ ગુમાવતો નથી. પ્રિઝર્વેટિવ વિના, વાઇનમાં આથો લાવવાની પ્રક્રિયા ચાલુ રહેશે અને તેનો સ્વાદ બદલાશે. સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, જ્યુસ અને સોડા પણ ઘણીવાર પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે પોટેશિયમ સોર્બેટનો ઉપયોગ કરે છે.

4.તેનો ઉપયોગ બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ માટે થાય છે: જ્યારે રાસાયણિક ખોરાકમાં સામાન્ય છે, ત્યારે અન્ય ઘણા પોટેશિયમ સોર્બેટનો ઉપયોગ થાય છે. ઘણી બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ પણ મોલ્ડ ગ્રોથ માટે સંવેદનશીલ હોય છે અને પ્રિઝર્વેટિવનો ઉપયોગ ત્વચા અને હેરકેર પ્રોડક્ટ્સનું આયુષ્ય વધારવા માટે કરે છે. તે ખૂબ જ સંભવ છે કે તમારા શેમ્પૂ, હેર સ્પ્રે અથવા ત્વચા ક્રીમમાં પોટેશિયમ સોર્બેટ હોય.