ટૂંકું વર્ણન:
CAS નંબર: 541-15-1
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: સી7H15NO3
મોલેક્યુલર વજન: 161.2
રાસાયણિક માળખું:
| મૂળભૂત માહિતી | |
| ઉત્પાદન નામ | એલ-કાર્નેટીન |
| ગ્રેડ | ફૂડ ગાર્ડે |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકો અથવા સ્ફટિકીય પાવડર |
| એસે | 99% |
| શેલ્ફ જીવન | 3 વર્ષ |
| પેકિંગ | 25 કિગ્રા/ડ્રમ |
| લાક્ષણિકતા | પાણીમાં દ્રાવ્ય |
| શરત | ઠંડી, સૂકી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો |
વર્ણન
L-carnitine, જેને L-carnitine અને વિટામિન BT તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે સફેદ સ્ફટિકીય અથવા પારદર્શક પાવડર છે, અને તેનું ગલનબિંદુ 200℃ (વિઘટન) છે. તે પાણી, લાઇ, મિથેનોલ અને ઇથેનોલમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે, એસીટોન અને એસીટેટમાં ભાગ્યે જ દ્રાવ્ય છે અને ક્લોરોફોર્મમાં અદ્રાવ્ય છે. તે હાઇગ્રોસ્કોપિક છે. એલ-કાર્નેટીનનો ઉપયોગ પ્રાણી પોષણ વધારનાર તરીકે થઈ શકે છે, અને તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ચરબીના શોષણ અને ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્રોટીન-આધારિત ખાદ્ય ઉમેરણોને વધારવા માટે થાય છે.
એપ્લિકેશન અને કાર્ય
એલ-કાર્નેટીન એ પોષણ વધારનાર પણ છે જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સોયા આધારિત શિશુ ખોરાક, રમતગમતના પોષક ખોરાક અને વજન ઘટાડવાના ખોરાકમાં ચરબીના શોષણ અને ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપવા માટે થાય છે. એલ-કાર્નેટીનનો ઉપયોગ ભૂખ વધારનાર તરીકે પણ થઈ શકે છે. એલ-કાર્નેટીન કેટોન બોડીના નાબૂદી અને ઉપયોગને અસર કરે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવા, પટલની સ્થિરતા જાળવવા, પ્રાણીઓની રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને રોગ અને તાણ સામે પ્રતિકાર વધારવા માટે જૈવિક એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે થઈ શકે છે. ઓરલ એલ-કાર્નેટીન શુક્રાણુ પરિપક્વતા અને શુક્રાણુના જીવનશક્તિની ઝડપમાં વધારો કરી શકે છે, તે ઓલિગોસ્પર્મિયા અને એસ્થેનોસ્પર્મિયાના દર્દીઓમાં આગળ વધતા શુક્રાણુ અને ગતિશીલ શુક્રાણુઓની સંખ્યામાં વધારો કરી શકે છે, આમ મહિલાઓના ક્લિનિકલ ગર્ભાવસ્થા દરમાં વધારો કરે છે, અને તે સુરક્ષિત રીતે અને અસરકારક રીતે કરે છે. એલ-કાર્નેટીન ફેટી એસિડ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર ધરાવતા બાળકોમાં ઉત્પાદિત ઓર્ગેનિક એસિડ અને મોટી માત્રામાં એસિલ કોએનઝાઇમ ડેરિવેટિવ્સ સાથે જોડાઈ શકે છે અને તેમને પેશાબ દ્વારા વિસર્જન કરવા માટે પાણીમાં દ્રાવ્ય એસિલકાર્નેટીનમાં ફેરવી શકે છે. આ માત્ર તીવ્ર એસિડિસિસની ઘટનાઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરતું નથી, પરંતુ લાંબા ગાળાના પૂર્વસૂચનમાં પણ અસરકારક રીતે સુધારો કરે છે.
શિશુના ખોરાકમાં પોષણ સુધારવા માટે તેને દૂધના પાવડરમાં ઉમેરી શકાય છે. અને તે જ સમયે, એલ કાર્નેટીન આપણને આકૃતિને સ્લિમ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે વિસ્ફોટક બળને સુધારવા અને થાકને પ્રતિકાર કરવા માટે સારું છે, જે આપણી રમતગમતની ક્ષમતાને વધારી શકે છે. વધુમાં, તે માનવ શરીર માટે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક પૂરક છે. આપણી ઉંમરની વૃદ્ધિ સાથે, આપણા શરીરમાં એલ કાર્નેટીનનું પ્રમાણ ઘટતું જાય છે, તેથી આપણે આપણા શરીરની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે એલ કાર્નેટીનની પુરવણી કરવી જોઈએ.
